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A minha xícara tem 210 ml
BOLO DE BANANA SABOR ESPETACULAR
MASSA
– 1 xícara (chá) de amido de milho 100 gramas
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo 135 gramas
– 1 e ½ xícara (chá) de açúcar 275 gramas
– 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 14 gramas
– 6 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina 75 gramas
– ½ colher (sopa) rasa de canela em pó
RECHEIO
– 870 gramas de bananas maduras já descascadas cortadas ao meio (comprei 1kg e 300 gramas)
– 3 ovos 150 gramas
– 3 colheres (sopa) rasas de açúcar 35 gramas
– 1 xícara (chá) de leite 210 ml
– ¼ xícara (chá) manteiga 50 gramas
– 1 colher (chá) rasa de canela em pó
– 1 xícara (chá) de coco em flocos 60 gramas
CREME
– ½ xícara (chá) de amido de milho 50 gramas
– 2 e ½ xícara (chá) de leite 530 ml
– 1 xícara (chá) de açúcar 185 gramas
– 1 colher (chá) de essência de baunilha
– 1 caixinha de creme de leite 200 gramas
PARA POLVILHAR
– Coco em Flocos
MODO DE FAZER – Acompanhe o passo a passo no vídeo. Muito Obrigada!
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